Este oyonés -de profesión ingeniero agrícola- y de familia de bodegueros, ha estado toda la vida vinculado al sector primario y en especial, al del olivo y al del vino, como responsable muchos años de la Casa del Vino y en otros cargos públicos. Con una amplísima trayectoria profesional es admirado y querido en toda Rioja Alavesa.
Nosotras hemos tenido la suerte de conocer Oyón de su mano. Él ha sido nuestro guía. Gracias, Fernando.