La caza y el monte están en los genes de los campezanos. El Pozo Bajero ha sido la mejor zona para batir al jabalí, y de siempre la paloma la más deseada a su paso por las laderas de los montes de la Montaña Alavesa, especialmente en La Dormida. Las familias cazadoras de Kanpezu tienen sus congeladores a rebosar de carne de jabalí.
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